Merlot 2006

8. května 2009 v 12:04 |  Degustace
Tuto rubriku jsem si vytvořil proto, že se v ní pokusím popsat své dojmy při otevření láhve dobrého a třeba i špatného vína. A musím samozřejmě začít jedním z nejlepších vín, co ukrývá můj archív:

Merlot 2006 z Neoklasu Šardice

Nejprve co popisuje etiketa:
víno červené s přívlastkem výběr z hroznů, suché
vinařská oblast: Morava
vinařská podoblast: Slovácká
vinařská obec: Šardice
trať: Dubový - Červenice
13,5% alkoholu, uskladnění 2 - 9 let
Plné hebké víno s příjemnou ovocnou a měkkou chutí tmavých lesních plodů, příjemnými tříslovinami a nízkým obsahem kyselin. Doporučení k srnčímu nebo jelenímu ragú, k pokrmům z pernaté zvěře nebo ementálu.

O tomto vínu jsem se poprvé dozvěděl z iHNed.cz, kde byla popsána tři nejlepší tuzemská červená vína ročníku 2006, jak je vyhodnotil spolek Dlouhý stůl přátel vína. Prostě v pražském hotelu Hoffmeister zhodnotili, že se jedná o výrazné, lehce zapamatovatelné víno. A protože tam byl i kontakt na prodejce vinum-bonum.cz, rozhodli jsme v listopadu 2007 s kamarádem, že 6 kusů za 214 korun koupíme. Pak ještě 6 balíků a teď už jich mám pouze 29...
A jak chutná?
Víno má tmavou rubínovou barvu. Ve vůni je silná výrazná chuť po černém rybízu. Jemná kyselinka na počátku, pak jemné taniny vyplní celou pusu. Opravdu jemné, ale výrazné. Dozvuk vína je dlouhý, vystupuje nasládlá chuť dřeva. Prostě plné, harmonické víno, které člověk ještě dlouho cítí na zadním patře.
Byla to moje první letos načatá láhev Merlotu. Vzhledem k tomu, že víno má ještě velký potenciál, mám se na co těšit. Už jsem si však vyhlédl ročník 2007. Koupím pár lahví a vyzkouším, zda byl ročník 2006 vyjímečný nebo jestli to v Neoklasu umí dělat

... pokud ho budete chtít také ochutnat, nakupte u vinum-bonum.cz, kde drží i pro tento ročník stejnou cenu a mají ho levněji, než v internetovém obchodě v Neoklasu.
Bohužel ročník 2006 už nemají.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Luda Luda | Web | 26. května 2014 v 14:45 | Reagovat

Asi se ptám po akci, dá se víno vůbec ještě někde sehnat? Chtěl bych je dát přítelkyni na výročí, je to první víno, které jsme pili společně..

2 autor autor | 27. června 2014 v 15:23 | Reagovat

Pár lahví ještě mám a vše je o ceně :-) Víno má však ještě potenciál a nic neztratilo ze své nádherné chuti lesních plodů.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama