Rok 2009

17. května 2009 v 11:33 |  Košty
19.9.2009 jsme se s přáteli vypravili na 6. ročník Vinařské stezky do Pavlova. Vlakem brzo ráno do Popic a pak na kole přes Strachotín a Dolní Věstonice do Pavlova. Ve Věstonicích jsme se zastavili u kolegy z práce na dobrý burčák z "Milerky". Protože však spěchal do vinohradu na sklízeň, pokračovali jsme dále do Pavlova. Tam nás uvítalo dlouhé stoupání až k Hotelu Pavlov. Kola jsme přivázali na dvoře a protože jsme měli hodinu čas do zahájení, snažili jsme se vyhledat odpovědi na soutěžní otázky o Pálavě na internetu. V 11 hodin započala degustace 33 moravských vín z 11ti vinařství. Každé vinařství poskytlo 3 vzorky a výběr byl opravdu znamenitý. Vinařství Šilinek, Vinařství Ilias, Reistein, Réva Rakvice, tvrdonický Čebav, Petr Skoupil z Velkých Bílovic, Mikrosvín Mikulov, drnholecké Nové Vinařství, němčické vinařství Proqin, Chateau Lednice, Znovín. 15 bílých vzorků, 3 růžové a 15 červených. Postupně jsme obešli všechny a snažili si zapsat poznámky ke každému z nich. Kamarád preferuje bílá vína, a tak se k červeným ani nedostal. Musím však přiznat, že Sauvignon blanc - pozdní sběr 2008 z Proqinu, u kterého se zdržel, bylo opravdu nejlepším pitím mezi bílými vzorky a jeho výrazné aróma po černém rybízu bylo úchvatné. Mne pak z červených oslovily Cabernety a především Cabernet Sauvignon PS 07 z Čebavu.
Po vydatné ochutnávce jsme se vydali po značené trase CHKO Pálava, na níž bylo připraveno jedenáct stanovišť, každé věnováno dvěma vzorkům jednoho vinařství. Dohady o správném druhu byly velké a jsem zvědav na výsledek soutěže. Snad se nebudu muset za svoje typy stydět a veřejně je porovnám. Samozřejmě i příroda byla nádherná a skalní panoráma nad Klentnicí je jak z indiánky. Okolo šesté večer jsme ještě povečeřeli na Hotelu Iris vynikající žebírka a pak už po hrázi zpátky do Strachotína a Popic. Vlak zpoždění neměl, kola nám taky vzal a tak jsme dorazili po osmé domů. Vynikající akce, až na to naražené rameno, když jsem spadl z kola při nájezdu na obrubník.....

30.5.2009 jsem zavítal na Wineparade do Poysdorfu.

8.5.2009 jsem navštívil Svatogothardský košt na náměstí v Dolních Kounicích. Pouze výlet na kole, za dvě stovky vstup i sklenička (byli však hodní a šli jsme na jednu vstupenku dva). Vystavených bylo asi sto vzorků. Zaujal mne Merlot z vinařství Trpělka a Oulehla, vynikající Dornfelder z rajhradských vinohradů od pana Epsteina a celkově vína z vinařství Plaček. Dobrá akce

17.4.2009 jsem naposled zavítal na košt do Bohutic na zámecké nádvoří. I když začátek byl plánován na 15. hodinu, stačil jsem s kamarádem vypít jedno pivo v místní hospodě a prohlédnout si výstavu paroží na zámku. V 16 hodin bylo vše připraveno a já se dostal na své červené, protože nebyl zas tak velký zájem o hodnocení této barvy. U stolu jsme byli čtyři, hodnotilo se 20-ti bodovou stupnicí a veškerá vína byla na pódiu, z kterého nám je hbitě donášela místní, už starší "děvčata". Víno bylo vždy zabaleno v plátěném pytlíku. Začali jsme nevýrazným Modrým Portugalem, následně Rulandským modrým s vynikajícím ročníkem 06 pak průměrným André a Cabernety Moravia a Sauvignon, které mne však kupodivu ve starších ročnících neoslovily. Celkem 41 vzorků. Každý u stolu hodnotil sám a po všech vzorcích od odrůdy se udělalo průměrné bodování. Potěšilo mne, že jsem ve většině případů (u MP všechny), hodnotil stejně jako byl průměr. Očekával jsem, že vína budou lepší, o to víc pak překvapil vynikající guláš. Na závěr nás pan starosta pozval na prohlídku Křížové cesty, kterou místní umělec vyrobil roku 1935 z cedrového dřeva. Sbírku se podařilo zachránit před komunisty kompletní a jedná se o ojedinělý unikát.

5.4.2009 jsem se vypravil na pozvání kolegy z práce do Dolních Věstonic. Košt byl v Myslivně, již v 9 hodin a vlakem jsem z Rajhradu vyrazil už v 7:40. Vlakem pouze do Popic a tam už naštěstí kolega čekal s autem. Protože o červené byl velký zájem mezi místními vinaři, musel jsem na bílé. Začalo se Večerkami, pak tři Muškáty moravské, jeden Ottonel a jeden Irsai Oliver od předsedy stolu:-) Pak vynikající Neuburské, kde zaslouženě zabodovalo víno od předsedajícího. Opět se hodnotí "dvacítkou" a každý si nalévá sám. Celkem se hodnotilo 387 vzorků u 10 stolů s třemi členy komise. Vína na výstavě byla vynikající a já byl mile překvapen. Zvlášť když kolegův Veltlín zelený v mladých vínech zvítězil a získal pohár od senátora. A já pak příští týden jeden vzorek. Zpátky mne odvezl kolega od stolu (Petr z Modřic) a ještě před odjezdem jsme navštívili místního vinaře, kde nás zaujal jeho Ryzlink Rýnský. Mne pak v mé štědrosti stál dovoz dvě láhve vlastního vína. Snad se někdy potkáme a aspoň mi poví, zda mu chutnalo.

8.3.2009 jsem jel do Židlochovic na Frankovku. Hodnocení probíhalo v klubu vinařů, výstava pak v Sokolovni. Velkým nedostatkem byly malé sklenice na štopce, z kterých se dá pít slivovice, určitě né však hodnotit červené víno. Příště na to nesmím zapomenout a jak jsem si všiml u zkušenějších, tak vzít si z domova. Hodnotí se "dvacítkou" a každý si u stolu nalévá sám. Vína byla průměrná, dle předsedy u stolu Karla z Křepic dost přesířená a hrozny napadnuty plísní.

1.3.2009 jsem jako tradičně svoje hodnocení začal v Nosislavi. Ve 13 hodin ve sportovní hale. Hodnotilo se 673 vzorků u 24 stolů. Šel jsem na červené a u stolu jsem měl Svatovavřinecké, kterého se hodnotilo u dvou stolů celkem 63 vzorků. Vína nebyla špatná, i když předseda subkomise o mladém víně moc nebásnil. Nejlepším vínem z Nosislavi byl nakonec SV06 od pana Hlaváčka, které bylo oceněno u našeho stolu. Hodnocení bylo ve 20-ti bodové stupnici. V Nosislavi je při koštu příjemná i ta věc, že vína rozlévají mladá děvčata.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama