Košty

Rok 2012

10. října 2012 v 7:16
Nezvládám popisovat jednotlivé akce a tak na konci roku alespoň seznam navštívených koštů a výstav.

Rok 2011

15. listopadu 2011 v 22:12
10.12.2011 - Valtice - košt archivních vín
26.11.2011 - Hustopeče - světový duel vín
18.11.2011 - Nosislav - výstava mladých vín
4.11.2011 - Vranovice - 18:00
24.9.2011 - Židlochovice - slavnosti burčáku
17.9.2011 - Pavlov - 8. vinařská stezka
3.9.2011 - Dolní Kounice - výstava dolnokaunické oblasti
16.7.2011 - Rajhrad - žehnání nové láhve
5.7.2011 - Sedlec u Mikulova - Sedlecký festival
25.6.2011 - Starovičky - Víno vín Hustopečska
21.5.2011 - Mikulov - vinné trhy
8.5.2011 - Popice - 13:00
8.5.2011 - Přibice - 10:00
22.4.2011 - Bohutice - 16:00
17.4.2011 - Uherčice - 13:00
17.4.2011 - Iváň - 9:30
10.4.2011 - Starovice - 14:00
3.4.2011 - Újezd u Brna - 9:30
20.3.2011 - Bošovice - 10:00
5.3.2011 - Vranovice - 13:00
5.3.2011 - Židlochovice - 9:00
27.2.2011 - Nosislav - 13:00
26.2.2011 - Velké Němčice - 13:00
19.2.2011 - Žabčice
12.2.2011 - Měnín - 13:00
5.2.2011 - Hrušovany u Brna
30.1.2011 - Křepice - 13:00

Rok 2010

21. února 2010 v 22:39
28.11.2010 Moutnice - 10:00 - hodnocení XII. ročníku archivních vín

5.11.2010 Vranovice - 17:00 - hodnocení 2. ročníku archivních vín. Bohužel, na internetu byl začátek v 19:00 a tak jsme s kamarádem přijeli až na závěr hodnocení. Přisedl jsem tedy ke stolu s červeným a aspoň ochutnal ta nejlepší ohodnocená vína.

5.7.2010 Sedlecký festival

18.6.2010 Židlochovice - Povídání o víně - Večerka, Děvín a Muškát Ottonel

22.5.2010 Poysdorf - výstava

14.5.2010 Židlochovice - Povídání o víně - Pálava

8.5.2010 Dolní Kaunice - Svatogothardské vinařské slavnosti

1.5.2010 Velké Bílovice - výstava

25.4.2010 Hustopeče

18.4.2010 Starovice

16.4.2010 Bohutice

11.4.2010 Blučina

28.3.2010 Dolní Věstonice

19.3.2010 Židlochovice - Povídání o víně - Savignon + Domina

7.3.2010 Židlochovice

19.2.2010 Židlochovice - Povídání o víně - Merlot

14.2.2010 Kobylí
Tak jsem se vypravil do kraje červených vín a nebyl jsem zklamán. Přes Valašské Klobouky, kde jsem se setkal s vinařem, který mne dovedl až do areálu Patria Kobylí. Tady se odehrával košt, který mne překvapil svojí organizací. 16 komisí po třech hodnotících. Každý sám u stolu, děvčata rozlévala vína a hodnocení 100 bodovou stupnicí. Náročné, ale nádherná vína. Opět André a pak špičkové Cabernet Savignon a Rulanda modrá. A vtipný závěr, kdy mne místní člen vinařského představenstva na Modrém portugalu chtěl vyzkoušet. Na vzorek mu povídám: "není to špatné, ale už bych to stočil" "a kolik byste mu dal?" "86 bych mu dal, do špičky, ale už bych s ním něco udělal". Okamžitě se mu rozzářili oči a povídá: "teď nemám čas, ale v týdnu to určitě stočím a dostal 86!" Tak jsem si u něho udělal oko a on poznal, že i lidé mimo Kobylí rozumí vínu.

6.2.2010 Velké Němčice
50. ročník a výstava ve velkém. A zase mám André a vína jsou celkově lepší než minulý týden.

31.1.2010 Křepice
První košt a vylosoval jsem si André a Dornfelder. 720 vzorků a vína nebyla špatná. Bodování 20 bodovou stupnicí. Závěr byl dobrý a náročný - návštěva sklepu Honzy z Křepic. Zlepšil se a vína má pěkná a uhlazená. Však jsem si od něho koupil Rulandu modrou a šedou.

17.1.2010 Okus vín Kurdějov

Rok 2009

17. května 2009 v 11:33
19.9.2009 jsme se s přáteli vypravili na 6. ročník Vinařské stezky do Pavlova. Vlakem brzo ráno do Popic a pak na kole přes Strachotín a Dolní Věstonice do Pavlova. Ve Věstonicích jsme se zastavili u kolegy z práce na dobrý burčák z "Milerky". Protože však spěchal do vinohradu na sklízeň, pokračovali jsme dále do Pavlova. Tam nás uvítalo dlouhé stoupání až k Hotelu Pavlov. Kola jsme přivázali na dvoře a protože jsme měli hodinu čas do zahájení, snažili jsme se vyhledat odpovědi na soutěžní otázky o Pálavě na internetu. V 11 hodin započala degustace 33 moravských vín z 11ti vinařství. Každé vinařství poskytlo 3 vzorky a výběr byl opravdu znamenitý. Vinařství Šilinek, Vinařství Ilias, Reistein, Réva Rakvice, tvrdonický Čebav, Petr Skoupil z Velkých Bílovic, Mikrosvín Mikulov, drnholecké Nové Vinařství, němčické vinařství Proqin, Chateau Lednice, Znovín. 15 bílých vzorků, 3 růžové a 15 červených. Postupně jsme obešli všechny a snažili si zapsat poznámky ke každému z nich. Kamarád preferuje bílá vína, a tak se k červeným ani nedostal. Musím však přiznat, že Sauvignon blanc - pozdní sběr 2008 z Proqinu, u kterého se zdržel, bylo opravdu nejlepším pitím mezi bílými vzorky a jeho výrazné aróma po černém rybízu bylo úchvatné. Mne pak z červených oslovily Cabernety a především Cabernet Sauvignon PS 07 z Čebavu.
Po vydatné ochutnávce jsme se vydali po značené trase CHKO Pálava, na níž bylo připraveno jedenáct stanovišť, každé věnováno dvěma vzorkům jednoho vinařství. Dohady o správném druhu byly velké a jsem zvědav na výsledek soutěže. Snad se nebudu muset za svoje typy stydět a veřejně je porovnám. Samozřejmě i příroda byla nádherná a skalní panoráma nad Klentnicí je jak z indiánky. Okolo šesté večer jsme ještě povečeřeli na Hotelu Iris vynikající žebírka a pak už po hrázi zpátky do Strachotína a Popic. Vlak zpoždění neměl, kola nám taky vzal a tak jsme dorazili po osmé domů. Vynikající akce, až na to naražené rameno, když jsem spadl z kola při nájezdu na obrubník.....

30.5.2009 jsem zavítal na Wineparade do Poysdorfu.

8.5.2009 jsem navštívil Svatogothardský košt na náměstí v Dolních Kounicích. Pouze výlet na kole, za dvě stovky vstup i sklenička (byli však hodní a šli jsme na jednu vstupenku dva). Vystavených bylo asi sto vzorků. Zaujal mne Merlot z vinařství Trpělka a Oulehla, vynikající Dornfelder z rajhradských vinohradů od pana Epsteina a celkově vína z vinařství Plaček. Dobrá akce

17.4.2009 jsem naposled zavítal na košt do Bohutic na zámecké nádvoří. I když začátek byl plánován na 15. hodinu, stačil jsem s kamarádem vypít jedno pivo v místní hospodě a prohlédnout si výstavu paroží na zámku. V 16 hodin bylo vše připraveno a já se dostal na své červené, protože nebyl zas tak velký zájem o hodnocení této barvy. U stolu jsme byli čtyři, hodnotilo se 20-ti bodovou stupnicí a veškerá vína byla na pódiu, z kterého nám je hbitě donášela místní, už starší "děvčata". Víno bylo vždy zabaleno v plátěném pytlíku. Začali jsme nevýrazným Modrým Portugalem, následně Rulandským modrým s vynikajícím ročníkem 06 pak průměrným André a Cabernety Moravia a Sauvignon, které mne však kupodivu ve starších ročnících neoslovily. Celkem 41 vzorků. Každý u stolu hodnotil sám a po všech vzorcích od odrůdy se udělalo průměrné bodování. Potěšilo mne, že jsem ve většině případů (u MP všechny), hodnotil stejně jako byl průměr. Očekával jsem, že vína budou lepší, o to víc pak překvapil vynikající guláš. Na závěr nás pan starosta pozval na prohlídku Křížové cesty, kterou místní umělec vyrobil roku 1935 z cedrového dřeva. Sbírku se podařilo zachránit před komunisty kompletní a jedná se o ojedinělý unikát.

5.4.2009 jsem se vypravil na pozvání kolegy z práce do Dolních Věstonic. Košt byl v Myslivně, již v 9 hodin a vlakem jsem z Rajhradu vyrazil už v 7:40. Vlakem pouze do Popic a tam už naštěstí kolega čekal s autem. Protože o červené byl velký zájem mezi místními vinaři, musel jsem na bílé. Začalo se Večerkami, pak tři Muškáty moravské, jeden Ottonel a jeden Irsai Oliver od předsedy stolu:-) Pak vynikající Neuburské, kde zaslouženě zabodovalo víno od předsedajícího. Opět se hodnotí "dvacítkou" a každý si nalévá sám. Celkem se hodnotilo 387 vzorků u 10 stolů s třemi členy komise. Vína na výstavě byla vynikající a já byl mile překvapen. Zvlášť když kolegův Veltlín zelený v mladých vínech zvítězil a získal pohár od senátora. A já pak příští týden jeden vzorek. Zpátky mne odvezl kolega od stolu (Petr z Modřic) a ještě před odjezdem jsme navštívili místního vinaře, kde nás zaujal jeho Ryzlink Rýnský. Mne pak v mé štědrosti stál dovoz dvě láhve vlastního vína. Snad se někdy potkáme a aspoň mi poví, zda mu chutnalo.

8.3.2009 jsem jel do Židlochovic na Frankovku. Hodnocení probíhalo v klubu vinařů, výstava pak v Sokolovni. Velkým nedostatkem byly malé sklenice na štopce, z kterých se dá pít slivovice, určitě né však hodnotit červené víno. Příště na to nesmím zapomenout a jak jsem si všiml u zkušenějších, tak vzít si z domova. Hodnotí se "dvacítkou" a každý si u stolu nalévá sám. Vína byla průměrná, dle předsedy u stolu Karla z Křepic dost přesířená a hrozny napadnuty plísní.

1.3.2009 jsem jako tradičně svoje hodnocení začal v Nosislavi. Ve 13 hodin ve sportovní hale. Hodnotilo se 673 vzorků u 24 stolů. Šel jsem na červené a u stolu jsem měl Svatovavřinecké, kterého se hodnotilo u dvou stolů celkem 63 vzorků. Vína nebyla špatná, i když předseda subkomise o mladém víně moc nebásnil. Nejlepším vínem z Nosislavi byl nakonec SV06 od pana Hlaváčka, které bylo oceněno u našeho stolu. Hodnocení bylo ve 20-ti bodové stupnici. V Nosislavi je při koštu příjemná i ta věc, že vína rozlévají mladá děvčata.
 
 

Reklama